Verleihung des Bioland-Logos für die Schulmensa in der IGS Sassenburg

22/01/2019

September 2018 – Magdeburg – Für die Vernetzungsstelle Sachsen-Anhalt geben wir ein Seminar über Snackrezepte

15/05/2017

November 2018 – DGE-Seminar in Bonn

28/04/2017

Am 9. und 10. November geben wir wieder ein Seminar für die DGE in Bonn. Thema: Qualitätsstandards in der Schulverpflegung.

Stefan Gerhardt zum GV-Manager des Jahres 2016 gewählt

17/10/2016

Das Fachmagazin GV-Manager verlieh in Fürstenfeldbruck den Branchen-Oskar und damit den Titel „GV-Manager des Jahres“ an Stefan Gerhardt. Gewürdigt wurde die saisonale und regionale Qualität des Schulessens sowie das nachhaltige Gesamtkonzept der beiden...

Beide Schulen DGE-Zertifiziert

17/04/2016

In der IGS Sassenburg wurden wir von der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) zertifiziert. Unsere Speisen entsprechen den DGE-Qualitätsstandards für die Schulverpflegung. Überprüft wurden: Lebensmittelauswahl Speisenplanung und -herstellung Hygieneaspekte...