Unser Anspruch

Gesunde Ernährung für

Kinder und Jugendliche

 

Unsere Erfahrung geben wir gerne weiter ! Sprechen Sie uns an…

über uns

 Wer sind wir ?

 

Wir – Marion und Stefan Gerhardt – sind seit 1994 in der Betriebsverpflegung selbständig.
Seit 2012 ist gesunde Schulverpflegung unsere Berufung.
Wir selbst betreiben zwei Schulküchen.

Wir bieten für Sie:

Beratung

Wie kann eine gute Schulverpflegung sichergestellt werden?

Seminare

Seminare rund um die Schulverpflegung (Rezepte, Hygiene, Unfallverhütung, etc.)

Schulungen

Schulungen für Führungskräfte und Personal von Schul- und Betriebsküchen.

Konzepte

Erarbeitung von Konzepten und Verbesserungsvorschläge für Schulmensen.

Akuelles

die neuesten Nachrichten von uns

Hier lesen Sie Presseberichte und interessante Neuigkeiten.

Unsere professionelle Beratung

Was spricht für uns?

Beste Schulmensa Deutschlands

2014 wurde die Schulmensa in der Wilhelm-Bracke-Gesamtschule vom DNSV zur besten Schulmensa Deutschlands gewählt.

GV-Manager 2016

Stefan Gerhardt wurde vom Fachmagazin GV-Manager der Titel „GV-Manager des Jahres 2016“ verliehen.

DGE-Zertifizierung

Unsere Speisen in den beiden Schulmensen entsprechen den DGE-Qualitätsstandards für die Schulverpflegung.

Bioland

Im Januar 2019 wurde uns für die Schulmensa in der IGS Sassenburg das Bioland-Logo verliehen.

Praxiserfahrung

In vielen Projekten haben wir bereits unsere Kompetenz unter Beweis gestellt. Fragen Sie nach Referenzen.

Kontakt

Frischküche Stefan Gerhardt e.K.

Rheinring 12, D-38120 Braunschweig
(05 31) 4 70 46 45 oder
(0 53 71) 9 41 20 24
kontakt@schulmensa-beratung.de

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